Lombo Recheado para a Ceia de Natal e Ano Novo

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FILÉ À CUBANA

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Nossa sugestão para o domingo... Mas também podemos fazer na segunda, na terça, em qualquer dia... Porque merecemos degustar esta delícia... FILÉ À CUBANA INGREDIENTES ·          4 bifes de coxão mole ·          2 dentes de alho ·          Sal e pimenta a gosto ·          1 maçã ·          2 bananas-nanicas ·          Rodelas de abacaxi e pêssego em conserva ·          2 ovos batidos ·          2 xícaras (chá) de farinha de rosca ·          1 xícara (chá) de farinha de trigo ·          Óleo para fritar MODO DE PREPARO 1.     Tempere os bifes com o alho, o sal e a pimenta. Reserve. 2.     Retire a casca da maçã e corte-a em quatro partes; 3.     Corte as bananas em metades. 4.     Passe as frutas pelo ovo batido e pela farinha de rosca e reserve. 5.     Passe os bifes na farinha de trigo, no ovo batido e na farinha de rosca. 6.     Aqueça o óleo, frite as frutas empanadas, escorra sobre papel-toalha. 7.     Frite os bifes, transfira pa
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A nossa sugestão para o final de semana... Leitura do romance O Décimo Primeiro Mandamento  Resenha do livro: “O 11º Mandamento”, de Abraham Verghese Fabrícia de Pelegrini               Os personagens Shiva e Marion são gêmeos, eles nasceram unidos pela cabeça e uma cirurgia de sucesso logo em seguida garantiu a vida destes meninos. Só que esse não foi o único problema deles logo no nascimento, pois a mãe morreu no parto e o pai desapareceu. Isso aconteceu em um hospital em Adis Abeba, capital da Etiópia, onde um casal de médicos missionários assume esses garotos e os criam em meio a uma vida dedicada a medicina. Assim começa o livro  O 11º Mandamento , de  Abraham Verghese, que em suas páginas irá emocionar quem se aventurar a ler esta história.            Os pais de Shiva e Marion eram a freira carmelita Mary Joseph Praise e o médico Thomas Stone, que tiveram um relacionamento proibido. Apesar de os gêmeos não estarem com seus pais verdadeiros, foram amados e educados
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