GELEIA DE PIMENTA

Nossa sugestão de hoje: Geleia de Pimenta... Huuuuummm... Delícia!!!

Ingredientes:

10 pimentas dedo de moça sem sementes, bem picadinhas

1 maçã ralada (sem casca e sem sementes)

1 xícara de açúcar

200ml de suco de laranja

1 pitada de sal

Preparação

Em uma panela coloque todos os ingredientes e leve ao fogo médio por 20 minutos sem mexer. Após 20 minutos desligue o fogo, coloque em um vidro esterilizado e deixe esfriar. Depois de fria mantenha em geladeira.

Nota: Para evitar que ficassem pedacinhos de maçã na geleia, misture a maçã com uma parte do suco de laranja e bata no liquidificador ou no mixer, formando um purê.